Le &quot;Véro&quot; gusto

29 juillet 2014

Tarte poivron, chèvre et lardons

Ingrédients une pâte brisée prête à dérouler 3 oeufs 20 cl de lait un poivron rouge 1/2 bûchette de chèvre 100g de lardons sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°. Couper le poivron en dés. Dans une poêle anti-adhésive, faire griller les lardons...

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Tags: lardons, tarte, quiche, Poivrons, chèvre

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25 juillet 2014

Omelette pomme de terre-lardons

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 5 petites pommes de terre 100 g de lardons fumés 8 oeufs 1/2 oignon 1 cs de persil sel, poivre. Préparation Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, les peler et les couper en rondelles....

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Tags: pommes de terre, Omelette, lardons.

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20 juillet 2014

Rapées foréziennes

Ingrédients 14 petites pommes de terre 6 oeufs Une cs bombée de farine 2cs de persil haché 2 gousses d'ail Sel, poivre Préparation Raper les pommes de terre (comme des carottes ) Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter les pommes de terre...

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Tags: rapées-pommes de terre-Forez- Saint Etienne

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20 juillet 2014

Tortelli aux pépites de chocolat

Recette prise dans le livre "Le ricette della prova del cuoco" Ingrédients pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 80 g de pépites de chocolat 150 g de ricotta 60g de sucre en poudre 1 oeuf Préparation Pour la farce : battre la ricotta à l'aide...

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Tags: Tortelli Ricotta Pépites de chocolat

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25 mai 2014

Pasta al forno 1

Recette inspirée de Misya.info Ingrédients 800 gr de Penne rigate (pâtes) 700 ml de coulis de tomate 400g de pulpe de tomate 1kg de viande de boeuf hachée 500 gr de Mozzarella 140 gr de Parmesan 3 oeufs 2 tranches de pain de mie 25cl de lait 1 oignon...

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Tags: Mozzarella, Pâtes au four

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18 mai 2014

Gâteau bananes-Chocapic

Ingrédients 150g de Chocapics 5 bananes 2 cuilères à soupe de crème fluide 4 cuillères à soupe bombées de farine 1 cuillère à soupe rase de Maïzena 75g de sucre en poudre Préparation Eplucher les bananes et les mixer avec la crème. Broyer les Chocapics...

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Tags: fondant, Chocapic, Gâteau, bananes, énergie.

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17 mai 2014

Gâteau moelleux au chocolat

Recette empruntée au site "Recettes simples" Ingrédients 120 g de chocolat noir 100g de beurre 4 oeufs 160g de sucre en poudre 1/2 paquet de levure 80g de farine Préparation Casser le chocolat en petits morceaux. Dans une casserole, faire fondre le beurre...

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Tags: Gâteau roulé, chocolat., moelleux

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17 mai 2014

Quiche aux poireaux et morbier

Recette empruntée au site "Morbier, un trait de caractère" Ingrédients 100g de Morbier en lamelles fines 1 pâte brisée 800g de poireaux 3 oeufs 25cl de crème Huile d'olive Sel, poivre, 5 baies Préparation Laver et couper les poireaux en rondelle en éliminant...

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Tags: tarte, Morbier, Poireaux., quiche

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23 avril 2014

Gratin de courgettes à la viande et à la tomate

Une recette empruntée à Gaëlle Ingrédients 4 courgettes 1 boîte de pulpe de tomates. 1 oignon 1 petit verre de semoule (15cl) 300g de boeuf haché Gruyère râpé Sel, poivre Thym Préparation Peler et émincer l'oignon. Laver les gourgettes, enlever les graines...

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Tags: courgettes, gratin, semoule, tomate, viande

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23 avril 2014

Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat

Recette empruntée à Nathalie Ingrédients 1 pot de 250 g de ricotta (le pot servira de mesure) 2 oeufs 1/2 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pot de farine 1 sachet de levure chimique 80g de pépites de chocolat. Préparation...

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Tags: chocolat, ricotta, cake

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